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封面:儿童零食通用请求,是集团规范不是"抬价"凭据

  □蒋璟璟

  克日,中国副食畅通流畅协会公布国际首份儿童零食集团规范《儿童零食通用请求》(如下简称《通用请求》)。相较平凡零食,《通用请求》初次在养分安康和平安性方面停止了零碎规则,并从物理平安性、化学平安性、生物平安性方面停止了过细规则。记者查询拜访发明,市道市情上打着儿童零食旗帜的产物十分多,此中儿童规范界说含糊,只是为了吸收家长购置,但是大局部食物和成人食物并没有差别。(法制日报)

  以往“儿童零食”“儿童食品”并没有特地规范,其根本与成人食物迥然不同,却由于冠以“儿童”之名而售价高企。而跟着《儿童零食通用请求》的公布,这一细分市场的标准化管理终究有规可依。

  据悉,《通用请求》在儿童零食养分安康及平安性长进行了明白规则。比方,儿童零食所运用油脂不该含有反式脂肪酸,不克不及运用经辐照处置的质料。别的,还提出了少增加糖、盐、油的规则,并请求规则氯化钠、蔗糖、脂肪的限值。

  该当说,这些目标充沛考量了儿童身材的耐受性、排遣才能以及“安康饮食习气的养成”需要。特别值得一提的是,绝对平凡零食,这一“请求”对某些增加剂、调味料剂量都做出了“减量化限制”,这才真正表现了“儿童零食”的非凡性。

  而须要厘清的是,《儿童零食通用请求》实质属于集团规范而不是国度规范,不是强迫履行的,只是一种引荐规范。而从详细请求来看,就算要严厉依照这一请求消费“儿童零食”,也不会明显添加本钱。这提醒咱们,要警觉某些产家拿契合“通用请求”说事,自我贴金以“低价”收割花费者。

  《儿童零食通用请求》是行业自律自治的产品,其其实不该成为特定商家、特定商品“自抬身价”的凭据。花费者能够将之作为购置参照,但也不用过于拔高和科学。

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